LA STATION de la Haute Ardenne – Concession de la cafétéria – restaurant

LA STATION de la Haute Ardenne, gérée par l’A.S.B.L. Piste de ski de la Baraque de Fraiture situé à Vielsalm, dans un écrin de verdure entourée de forêts non loin de la sortie 50 de la E25, à 652 mètres d’altitude, désire confier à un restaurateur la gestion de la cafétéria/restaurant dénommée « Le Chalet de La Station », qui bénéficie notamment d’un extérieur panoramique de 150 m² donnant sur la piste de ski ou l’aménagement d’une terrasse est possible. Cet espace exceptionnel sera mis en gestion par le biais d’un contrat de concession pour une durée de 3 ans, éventuellement renouvelable en fonction d’une évaluation de la qualité des prestations du concessionnaire. Le projet devra répondre aux critères décrits dans le PDF ci-dessous.